“梁家庄虽然地理位置比较偏远,但是紧邻109国道,周边辐射有小龙门、灵山、百花山自然保护区,有龙门涧、珍珠湖自然风景区,还有国家级历史文化名村爨底下、灵水等人文景观。梁家庄村历史悠久,民风淳朴,但是由于没有资金的带动,使这个美丽的山村守着绿水青山却成了贫困村。我们在这里投资兴建精品民宿,一是要利用这里的资源帮助村民脱贫致富,二是要利用品牌,带动周边旅游业的发展,三是要利用好、保护好绿水青山这张门头沟的名片。”北京梁家庄创艺乡居文化有限公司总经理李建军说。
自从区委、区政府出台相关政策,大力鼓励企业、农村合作社及个人开办精品民宿以来,众多企业及个人纷纷到我区进行实地考察、洽谈合作。如今,精品民宿在我区如雨后春笋般涌现出来,带动了当地的经济发展,使游客们在青山绿水间玩儿的开心,住的舒心。
梁家庄村是区住建委帮扶单位,2017年,住建委率先提出了立足生态涵养区定位,“依托红色资源打造精品民宿”的产业帮扶思路。专程前往昌平、房山等地学习民宿建设经验,多次召开民宿工作研讨会,找准民宿定位、优化设计方案,协调驻区企业募集资金140万元,在梁家庄村成功打造了“栖隐山房”和“观览山居”两套精品民宿院落,帮助梁家庄村在建立主导产业的道路上迈出了坚实的第一步。同时,通过筑巢引凤,成功地引进了北京国资公司和北科建集团公司前来投资兴建精品民宿。
李建军介绍说:梁家庄创艺乡居精品民宿项目突出自然生态理念,项目依托梁家庄优越的山林环境、民俗文化及农业优势资源,通过整体化的开发,高品质的打造,最终构建村庄-田园-山水的大休闲格局,兼具乡土文化特色与高端生态品质的特色乡村旅游目的地,倾力打造京西区域特色休闲民宿新坐标,力争成为我区乡村旅游新名片。
在民宅改造设计中该公司做了三个保留,保留乡村格局、保留乡村风貌、保留乡村记忆。保留了房屋的原有布局,保护乡村聚落的本土性,合理改造增加了符合现代生活的房间,并根据度假功能的需求,强化了采光和保温功能。
在建筑方面调整了室内的布局,形成比较大的公共空间,为住在此处的游客提供更好的交流亲近的场所,同时保留着传统建筑木构架,也保留了毛石土坯的外墙,屋顶采用灰瓦等乡村风貌的建筑语汇,将新建民宿融入到整个村庄生活的场景之中,使院落风貌与村庄风貌统一完整。
据了解,梁家庄创艺乡居精品民宿项目预计投资约3500万元,利用现有梁家庄村闲置民宅42套,分为两期开发,2019年开发建设第一期15套院子约1300平方米,预计2020年-2021年开发建设第二期27套院子,约2295平方米。
如此大的项目如何收回投资呢?面对记者的提问,李建军说:投资回收是我们在运营中第二步考虑的问题,我们首要的问题是如何尽快使梁家庄村和那些低收入户脱贫致富,尽到我们企业的社会责任。为此,我们为梁家庄村开出了五味脱贫的“药方”。第一味“民宿方”,就是因地制宜,充分发挥村庄绿水青山的资源优势,发展高端精品民宿,扩大运营成效实现8人脱低;第二味“生态方”,就是积极发展农林产业,开辟农业生态园,引入生态时令蔬菜、高山茶等产品,增加村民创收意识和收入,实现11人脱低;第三味“就业方”,就是安排有劳动能力的低收入户实现村内就业,实现81人脱低;第四味“资助方”,就是通过与市慈善基金会协调,将北京国资公司今年捐赠的100万元善款定向捐助梁家庄,结合助老、助学、助残、助病、助困等方式进行捐助,实现37人脱低;第五味“党建方”,北京国资公司100万元党费捐建的党群活动示范中心在梁家庄村委会拔地而起,成为当地红色地标建筑,为党建引领夯实了思想和物质基础。同时,17套精品民宿院落,也成为了我区生态富民、绿色发展的靓丽风景。到今年的6月底圆满实现了梁家庄村全部82户低收入户脱困、137人低收入人口稳定脱低,每户家庭人均收入均高于11160元脱低标准,提前半年实现全村稳定脱低攻坚目标。
与创艺乡居的大手笔相比,“有关”可以说是“小打小闹”了。但俗话说“船小好调头”,小有小的优势,那就是投资少,见效快,人员支出较低,另外就是可随时调整经营思路,根据不同人群的需求而设计场景、活动内容等。“有关”自投入运营以来,凭着几个年轻人灵活的经营方式,独特的设计风格、心思巧妙、精雕细琢的餐品同样在我区民宿圈里风生水起。
“有关”是一家民宿的名字,它位于爨柏景区内的黄岭西村。村内的英雄墙和那棵百年老槐,向人们讲述着这个村庄古老的故事与传说。
王帅是我区土生土长的90后小伙儿,也是这家民宿的创办人和管理者之一。“因为从小长在沟里,觉得人生的乐趣就是绿水、青山、慢生活,就特别希望能为自己长大的这块地方做点儿啥,让更多的人知道我们沟里的美好。”从2016年11月到2017年4月,王帅和两位高中同学一起,寻访了我区130多个行政村落,最终选定了黄岭西。“这里是古风古貌保存相对最完好的一个村子,百年槐树、古井,还有已经名声在外的红色旅游文化,使整个古村落充满了多维度的文化气息。”王帅说。
2017年5月,5户村民与王帅签订了合作协议,愿意将自家闲置的宅院租给他们开办民宿,租期20年,根据房屋完好程度不同,每个宅院每年可为房主带来1万至1.5万元不等的房租收益,每3至5年还有10%的涨幅。等到租赁期满后,村民收回的将是一座由世界顶级酒店设计团队设计的超高标准民宅。
记者看到,这处位于山村里的民宿,酒吧、餐厅、咖啡吧、书吧、放映室一应俱全,5座独立院落每座都有独特的主题。在一座民宿的院落里,记者首先听到的是欧美流行音乐,推门而入,在吧台的货架上摆满了各种品牌的啤酒,让人仿佛置身于繁华都市里的酒吧或是咖啡厅。
据王帅介绍说:“一般的民宿是将自己的建筑风格也融入到周边的大环境里,菜品尽量也注重突出乡村特色,只是器皿更加精致,菜品的烹饪更加讲究。我们是反其道而行之,装修走的是欧式田园风格,餐品也是主打西餐,让客人身居乡村但享受到的却是别样的风情。我们还可以根据客人的需求,为他们设计生日宴、求婚宴等。在民宿经营当中,我们只是管家,客人才是这里的主人,所以我们要满足主人的需求,并把这种需求设计的更加合理和完美。”
如今,民宿作为一种新兴的产业正在我区蓬勃发展,尽管它们的规模大小不同,经营方式各异,但都将为我区农村脱贫致富、经济发展起到推动作用。 姚宝良/文/摄
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