本报讯（记者杨铮陈凯）斋堂镇牛战村依托自然资源禀赋，大力发展玫瑰花种植产业，通过自产自销的模式，带动村民增收致富，助力乡村振兴发展。
　　今年5月中旬，牛战村的玫瑰迎来了盛花期，一朵朵鲜花，通过加工制成玫瑰酱，让看得见的美丽，变成了吃得到的美味，村民们的生活水平也借着玫瑰经济水涨船高。
　　走进玫瑰加工厂的操作车间内，花香扑鼻，几名村民正在一片片摘取玫瑰花瓣，然后与白糖科学配比，经过专业设备加工发酵，最终变成了美味的玫瑰酱。
　　村民刘维海告诉记者：“玫瑰一般需要发酵40多天，我们采用的是纯天然古法制作，不添加任何防腐剂和添加剂。做好的玫瑰花酱食用方法有很多种，比如冲水、做甜点等，营养价值丰富，老少皆宜，是非常受欢迎的食品。此外，花蕾还能制成茶饮，可以说玫瑰花浑身都是宝。”
　　近几年，牛战村不断探索精品农业产业布局，依托农业综合开发、低收入帮扶等项目，推进玫瑰园科学化管理、规模化发展，并组织本村劳动力长期务工，逐步壮大农村集体经济。目前，牛战村共有玫瑰花圃280余亩，玫瑰经济不仅带动当地百姓增收致富，还提升了镇域整体环境，吸引了不少游客前来观光、采购，逐步形成“农旅一体化”的产业格局。
　　牛战村党支部书记刘维和说：“我们主要做三种产品，分别是鲜花、玫瑰酱和花蕾。从2018年开始，每年的产量和销售额都在递增，今年预计产量有2万余斤，销售额可以达到将近30万元。下一步，我们将加大玫瑰花的种植规模，拓宽销售渠道，打造特色产业，带动村民就业和增收。”