本报讯(记者闫吉)兔年将至,春节的氛围愈发浓郁,随着餐饮行业恢复堂食,不少家庭选择在饭店预订大年三十的年夜饭,我区多家餐饮企业年夜饭预订迎来高峰期。目前不少饭店的年夜饭包厢已经订满,出现了一“厢”难求的现象。
近日,记者走访了我区多家餐饮企业,了解到年夜饭的预订急速升温,不论包间还是大厅,预订情况都超过前两年同期水平,给餐饮行业回暖增添了信心。记者在冯村商业街的一家餐饮企业进门处看到,年夜饭预订的宣传板报格外醒目,大厅内还张贴了各类优惠信息的海报。
餐饮企业工作人员介绍说:“自复工复产以来,在我们店预订年夜饭的顾客开始增多,包房已全部订满,大厅也预订了80%。为满足顾客的需求,我们推出了4款年夜饭套餐,而且还有充值送礼活动,以此促进消费。”
不少餐饮企业在打出招牌菜的同时,还创新年夜饭菜品,围绕我区特色推出农家菜,如炸咯吱、压肉、豆腐等,让顾客在年夜饭中吃出味道、品出乡愁。在此提醒广大市民,在外就餐要反对浪费、崇尚节约,让“光盘行动”成为年夜饭的新时尚。
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