艾草是端午节必不可少的符号,青绿的艾草像是青葱的“邻家女孩”,她们散落在河边、路旁、沟壑里、田梗上,天真烂漫而又朴实无华。
艾草是大自然美好的馈赠,他们不挑剔土壤的肥沃,也不挑剔雨露的多少,只要有一方立身之地,他们就能蓬勃成一片,即使跻身于野草丛中,她们凭借着那沁人心脾的清香依然成为出类拔萃的代表。小时候最喜欢趁着挖猪草的机会,去田野里寻找艾草,即使你不认识艾草,但是闻着那清香味儿也不会搞错,采上几把嫩叶装在衣服兜里,再采上几束艾草编一个头环带在头上,那蚊虫也会离我们远远的。
“清明插柳,端午悬艾”,到了端午节,母亲会一早就安排我们去田野里采来带着露珠的艾草,采回来的艾草母亲会挑选完整漂亮的一把把扎成束,悬挂在门楣上、窗户上,不但能驱避蚊虫,还让整个小院都充满了清新的艾草气息。端午悬艾这一习俗由来已久,《诗经·小雅》里曾写到:“君子万年,福禄艾之”,后来读古诗,也曾读到这样的诗句:“游魂无迹任西东,装点柴门沐艾风。”艾草的辟邪祈福作用成了人们世代相传的习俗,也成了端午节最具代表性的符号,端午这几天,家家户户都会采来新鲜的艾草悬挂在门框上,以求身康体健,万事平安。
端午这天,母亲还会用艾草煮鸡蛋,那鸡蛋经过艾草的浸煮,剥开来,莹白如玉的蛋白上沾染了丝丝青绿色,看上去特别的漂亮,吃起来也香气四溢,带着艾草的芬芳。母亲说端午吃艾草煮鸡蛋,是为了躲避天上一个瘟神对人间的祸害,也是为了使自己“邪不上身”。“吃了端午蛋,石头踩的烂”说的就是端午节这天吃了煮鸡蛋的话,一个夏天就有浑身使不完的劲儿,甚至连石头都踩得烂。
母亲还会趁着天气晴好,采一些艾草晒干了放起来,留待以后洗澡时加进去,用艾草泡水来洗澡,不仅气味清新,还能促进全身血液循环,梳理经络,治疗皮肤瘙痒。艾草不仅能泡澡,还能用来做艾灸,经过医学药理研究证实,艾叶具有抗菌抗病毒的功效,还对呼吸系统疾病有着防治的功效。《本草纲目》曾记载:“艾叶能灸百病”,古话也说:“家有三年艾,郎中不用来”。
艾草平凡而又伟大,她们不张扬,每一茎每一叶都充满了药用价值,她们扎根在大地上,随四季枯荣,同万物生息,她们微苦中带着香甜,青绿中散发着芳芳,陪伴着人们度过一个又一个端午。
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青青艾草醉端午