杨丽丽
　　儿时的农村没有冰箱，却有天然的制冷剂。在还没有安装自来水的日子里，到了夏天家家户户的深井就成了瓜果蔬菜的“避暑胜地”。
　　农村的井都打在自家菜园里或者院子里，深入地下几十米，盖上大大的石板防止东西的掉落，夏日里不管暑气多么蒸腾，一掀开井口的石板就能感受到扑面而来的凉气，农村吃不完的蔬菜水果，就会吊在一个篮子里凉在深井里。
　　炎热的夏季，暑气蒸腾的厉害，父母下地劳动之前，都会把一些菜园里新摘的黄瓜、西红柿凉在深井里，回到家捞上来吃一个，清脆可口，凉爽宜人，劳作的辛苦，蒸腾的暑气立马消去一半。家里吃剩的饭菜在夏季也是放不住的，母亲就会放在一个饭盒里，密封好了，和那些瓜果蔬菜一样吊进深井里。母亲有时还会熬解暑的绿豆汤，撒上白糖，装进大大的塑料瓶里，凉在深井里，等我们这些小淘气玩的浑身是汗，母亲就会给我们分一碗凉好的绿豆汤，一碗下去，从嘴里凉到心里，整个人都神清气爽起来。
　　偶尔奢侈一把买上一个西瓜，用刚打上来的深井水凉上半个小时，那西瓜就会变得格外的香甜、脆爽，吃到嘴里凉到心里。往往一个西瓜不舍得一气吃完，总会留下半个慢慢吃，凉在深井里是最好的选择，即使隔夜了，第二天吃还是新鲜如初，一点坏的味道都没有。
　　还有那些自家种的桃子、杏子，摘下来吃不完，也会吊进深井里，留着慢慢吃。在深井里冰过的水果似乎更加香甜，儿时的自己就特喜欢吃在深井里冰过的桃子，那桃子毛茸茸的，因为刚从深井里拿出来，凉气还没有散尽，咬一口脆生生的甜，那凉气就顺着喉咙流进胃里。
　　在那些没有冰箱的日子里，就是有了凉爽如斯的深井，我们才吃到了那些新鲜的水果蔬菜。因此，那些用井水洗涤过的岁月，就是记忆里夏天的老味道。
　　夏天的脚步越走越远，炎热也逐渐降下来，静下心来回忆这些儿时的记忆，心情也似乎变得凉爽起来。