本报讯春节前夕，区商务局在葵苑饭庄开展“反对浪费、崇尚节约”宣传教育实践活动，提倡餐饮企业建立相关长效机制。
　　区商务局倡导连锁餐饮企业尽量采用中央厨房半成品统一配送，减少门店加工环节，降低产品损耗，同时要严禁强制顾客购买指定的最低消费套餐。有条件的餐饮企业在包厢服务过程中可主动帮助顾客分餐，推出小份菜、半份菜，并为顾客提供公勺公筷。各餐饮单位也要强化从业人员崇尚节约、文明用语等品德方面的培训，不断提升我区餐饮业的服务水平和精神面貌。
　　区商务局/供稿