本报讯(记者李怡锦)近段时间,我区餐饮、民宿产业迅速进入复工复产状态,韧性复苏,破冰回暖,呈现出一派市场繁荣、烟火气升腾的开年盛景。我区各部门也全力做好各项服务保障工作,助力餐饮、民宿产业实现一季度开门红。
兔年伊始,位于葡萄嘴路口附近的一家民宿里,经营者花云云的手机,每天都会接到不少预定房间的信息和电话。随着各行各业逐渐回暖,花云云的民宿也慢慢恢复到疫情前的预定量。
花云云介绍说:“过完年以后,来门头沟游玩和出差的人都增加了很多,到了周末,我们的民宿基本上都是满房的状态。现在,各方面都在向好的方向发展,提升了我们经营的信心。”
干净整洁的房间加上贴心周到的服务,使花云云经营的民宿吸引了不少客人,35间客房,每周收入都在万元以上。
民宿业回暖的同时,餐饮业也在逐渐向好。位于大峪街道徳露苑社区的一家餐厅在今年春节期间,堂食生意火热、外卖订单不断,从前台到后厨,烟火气格外浓郁。
餐厅负责人肖辉武告诉记者:“现在上座率已经和疫情前差不多了。周末和节假日包间基本上都满座,还要进行翻台。婚宴的预订也很火热,往年都是4月份开始,今年是从2月中旬到5月中旬,7月中旬到10月中旬,几乎每个周末都订满了。”
曾经空无一人的餐厅重新升起滚滚热气。元旦至正月十五期间,餐厅的营业额大幅上升,也补上了之前减缓的房租,大大提振了经营者的发展信心。
肖辉武说:“现在行业发展向好,我们对菜单也进行了创新,不管是接待新顾客还是老顾客,我们都很有信心,在2023年肯定能创造新的辉煌!”
据了解,自我区全面复工复产以来,我区各相关部门积极落实助企纾困、促进消费市场恢复的若干措施,助力企业坚定信心、回暖迎春。区内各餐饮、民宿企业也不断创新运营管理模式,结合我区特色资源,培育消费新热点、新业态,力争实现一季度开门红。
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我区餐饮民宿产业韧性复苏
烟火气升腾 周末民宿满房餐饮业满座