厨房里，大姐、二姐和我围坐在餐桌边，顾不得喝上一口水，先忙着择榆钱儿。忙活了一上午，才捋了两小袋，想不到，现在的人下手越来越早了，低矮些的榆树枝早就被人捋光了，可是，不吃把榆钱儿，哪能叫过春天呢？还好，登高爬低的好歹还有收获。
　　“年年咱们都是榆钱儿窝头、榆钱粥、榆钱汤，今年，咱们换个吃法吧。”大姐说，“我们家楼下有个河南媳妇，她们老家那什么菜都能蒸着吃，菠菜、芹菜或者圆白菜啥的，切细撒面拌匀，上屉蒸10分钟出锅就能吃，叫蒸菜，咱们今天蒸回榆钱儿。”“不加点咸盐、十三香啊？那白不呲咧的，有什么好吃的？”我和二姐都喜欢来点口味重的。“靠酱汁调味啊！蒜汁加上花生碎或是核桃碎、熟芝麻，再加点盐、生抽、蚝油、香油，怎么样？”大姐掰着手指一一道来。嗯，听起来还不错，不出门咱也尝尝河南蒸菜，不知道洛阳水席里有没有蒸榆钱儿呢？我寻思着。说话间，榆钱已经择净、洗好，放在蒸锅里摊开、沥水。
　　走，咱先去客厅里吃点、喝点，二姐沏上香喷喷的茉莉花茶，大姐端出一盘子小点心，圆形的、心形的，还有三角形中间镂空的，烤得焦黄还嵌着果仁葡萄干，好精致呀！这是你外甥女烤得，足足折腾了一上午！你姐夫说：“稻香村里可着样买，费这事呢！”琪琪说：“自己动手，生活才有乐趣啊！还说什么这叫平淡生活里的小确幸！”
　　“对了，我那小视频制作学习班结业了，老师说我是年龄最大学得最好的学员呢，你说咱不会创新，还不会学个样吗？这不咱们还尝试着榆钱的几种吃法呢。”“不愧是老三届，这高度！”我点个大大的赞，香甜可口的小点心也很赞啊。
　　歇够了，榆钱也差不多半干了，我们姐仨又奔向厨房，按照分工，大姐做蒸菜，二姐做榆钱汤，我呢，自然是最省事的酱汁儿了。打火坐锅，大姐将半干的榆钱儿放进面盆，均匀地撒上面粉，再用两手轻巧地翻搅拌匀，一会儿绿绿的榆钱儿就粘上一层白霜，绿中透着白，煞是好看。锅开，将白霜榆钱儿一层一层轻轻地撒在屉布上，然后盖上盖，再等10分钟出锅。我看一眼时间，手里的蒜凿子也加紧了频率，芝麻、核桃仁的香味儿已经跃跃欲试了。再看二姐那边，榆钱儿汤已经差不多了，点两滴香油，嗬，红、黄、白、绿，好漂亮的一锅榆钱汤啊！
　　蒸菜到点了，打开锅盖，一股清香扑面而来，热气腾腾的蒸锅上白霜榆钱儿已经打了蔫儿，趁着热乎劲，大姐将裹了面的榆钱儿轻轻搅散，一片片白绿的榆钱儿就支棱起来了，热腾腾的一大盆。
　　开饭啦！餐桌上一盘香椿拌豆腐、一盘腌鬼子姜、一盆红黄白绿的榆钱汤，当然，还有主角——热腾腾、绿莹莹的蒸榆钱儿，来一大碗，浇上一勺独家酱汁，吸一口，扑鼻香，嗨！减什么肥，开吃吧！