很多人都喜欢这样的餐厅：面积不算很大，味道相当不错，环境也很别致……这样的餐厅更容易吸引爱好美食的食客搜寻，去追捧。我区就有这样一个用菜名作店名的特色餐馆——甲11号辣椒炒肉，它全靠口口相传而拥有了一大批美食爱好者的肯定。
　　店里的招牌菜：
　　1、辣椒炒肉 每桌必点。店里的招牌菜就是辣椒炒肉。用饼卷着肉菜，味道非常好，每桌客人逢来必点。这道菜听起来非常普通，但把看似普通的家常菜炒得不同凡响更难。虽不是大菜，但其中讲究也是颇多。上等五花肉，与杭椒、米椒共同炒制，其实不辣，孩子也可以接受，刚上桌的饼热气腾腾，饼薄质软，趁热卷上辣椒五花肉，让人赞不绝口。
　　2、传统大丸子不可不吃。纯手工制作的肉馅，包裹而成的大丸子，用高汤配各种食材炖制，香，不腻爽口，过瘾。味道与目前人们常吃的机器制成的非传统手艺摔馅制成的丸子，有天壤之别。食客们都说，除了辣椒炒肉，传统大丸子、想吃土豆这些招牌菜也很不错，都用一些简单质朴的原料，但做出的都是一桌精致的菜肴，有点“返璞归真”生活姿态。
　　3、想吃土豆 尝过必爱。想吃土豆特别好吃，一次能吃一盘子。想吃土豆真的让人想吃！
　　4、这里有私家菜菜馆的特色。不传承某个菜系，加入自己的感觉和风格，做成别人无法模仿，享受吃“好”又“精”，但又“不贵”。烧闷深海碟鱼头、风味羊排等大菜做得更是正宗，宴请客人很实惠、很有分量。
地址：京西信翔生态园对面胡同内电话：60801788
　　本报记者 史贺/文 姚宝良/摄