□本报通讯员 李博洋
本报讯 今年前三季度,全区餐饮业零售额实现7268.4万元,同比增长6.5%。
据分析,快餐仍是主要拉动力。截至今年前三季度,限额以上快餐服务和正餐服务增速分别为11.4%和-18.7%。尽管快餐业在福喜事件中受到冲击,但相对正餐服务的一路低潮,快餐仍是餐饮业发展的主要拉动力。
与此同时,限下餐饮贡献率高于限上餐饮。三季度末,限上餐饮业和限下餐饮业分别实现零售额1091.8万元和4383.1万元,限下餐饮业对整体餐饮业的贡献率为112.3%,限下餐饮业明显高于限上餐饮业的发展,并成为餐饮业发展的主力军。
然而,小微企业发展仍需努力。截至1-9月,限上餐饮业和限下餐饮业增速分别为- 3.6%和9.4%,尽管限下餐饮业企业增速高于限上企业,但数量较多的小微企业规模较小,整体发展有利的环境下各自实力还有待进一步提升,相对批发零售业更多的准规模单位,餐饮业成长仍不够强大,还需要更加注重内力发展。
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前三季度全区餐饮业零售额实现7268.4万元
