京师实验小学 六年级（1）班 孟令熠
　　有的人偏爱用画笔勾勒世界，有的人喜欢用歌声传递情感，而我最痴迷的是在厨房的方寸天地里，用双手烘焙出甜甜的美味儿，那是属于我的甜蜜魔法。
　　这份对甜品的热爱，始于姐姐带我做的第一次蛋糕。当蓬松的蛋糕胚在烤箱里慢慢膨胀，香甜的气味飘满了屋子时，我就彻底爱上了这份快乐。从那以后，我跟着手机教程一步步摸索，戚风蛋糕、曲奇饼干、纸杯蛋糕、蛋挞……这些甜品都被我一一解锁。曾经周末闲来无事时，我烤了一炉黄油小饼干，周一带到学校，同学小王咬了一口就眼睛发亮：“太好吃了！”另一个同学也跟着附和：“比店里买的还香呢！”听着此起彼伏的称赞，我嘴角忍不住上扬，心里甜滋滋的。
　　生日那天，我决定给自己做一个专属蛋糕。系上围裙走进厨房，我拿出三个鸡蛋，小心翼翼地分离蛋黄和蛋清，在蛋黄里加入黄油、牛奶，以及筛好的低筋面粉，用“Z”字形手法慢慢拌成细腻的面糊；蛋清分三次加糖，用打蛋器打发至奶油状，混入蛋黄面糊中轻轻上下翻拌。把顺滑的蛋糕液倒入模具，震出气泡后送进预热好的烤箱，等待的每一分钟都充满期待。烤好的蛋糕胚松软香甜，抹上我亲手打发的奶油，摆上新鲜的草莓和芒果，插上蜡烛许愿后，我切下一块尝了尝，蛋糕松软、香味十足，奶油甜而不腻，在舌尖化开，这是热爱与坚持交织的味道。
　　烘焙教会我专注与耐心，也让我在创造美味中收获满满的快乐与成就感。那些在厨房中度过的时光，那些搅拌、烘烤、装饰的瞬间，都成了我成长里最甜蜜的珍藏！指导教师：魏亚旭