□本报通讯员 路珊珊
区为民服务中心8月28日组织中心加盟企业龙泉宾馆到大峪街道龙泉花园社区举办大厨进社区,营养膳食烹饪讲座。
上午9时,龙泉花园社区50多位居民聚集活动室调料、青菜等应有尽有。现正值夏去秋来季节更替,针对季节特点,厨师向居民们演示了如何制作黑木耳炒山药、西芹百合等清热祛火、补气健体的美食,并教给居民搭配食材、合理膳食的技巧与窍门。
活动现场,居民们都积极参与到讲座中,将自家日常遇到的烹饪问题与厨师进行了交流。“我平时在家就爱做饭,今天来学习才知道这做饭还有这么多的门道,以前还真没注意。”68岁的居民王阿姨一边说,一边认真地学习每个烹饪步骤,还不时地将要点记在笔记本上。一旁的张阿姨听得更认真:“今天学到了不少健康知识,回家学着做给孙女吃。”此次讲座深受社区居民的欢迎。
今后,区为民服务中心将继续加强与各加盟企业之间的合作,深挖企业资源,为我区百姓带来更多的实惠、便利的同时也为企业创造回报社会的机会。
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