本报讯（记者马燊）中国历史文化名村、中国传统村落、中国重点文物保护单位，集三个“国”字头称号于一身，这就是斋堂镇爨底下村。
　　村庄依托秀美的自然风光和保存较为完整的明清时期古建筑群，每年接待国内外游客近20万人次，村民们在增收的同时，讲好古今“爨”故事，让古村落有了新发展。
　　“兴字头、林字腰、大字下面架火烧”，村名中的“爨”字，随着岁月的沉淀，已逐渐演变为村落与众不同的文化元素，也被刻画为当地的旅游符号。
　　在村中一路走来，记者看到，无论是路边还是各家各户的门前都有一个“爨”字，它就像一块金字招牌，据爨底下村党支部书记韩跃介绍，“爨”像是一个象形字，这个像是一个灶台，然后上面好像一个器皿，是灶台铁锅，下面有木头，有大火，烧木头，这样一来是灶的意思，火大烧林，越烧越热，越热越兴，发展应该是不错的。
　　爨底下村作为京西古道支线的必经村落，为古时的过往商贾提供了歇脚之地，也造就了村民开办客栈“店居一体”的商贸环境，这样的营商历史，也为村子如今的文旅融合发展奠定了基础，当地的一家精品民宿“爨舍”，就选择把“爨”文化用活、用透。
　　爨舍民宿的经营者韩永聪介绍说，我们的优势其实是在做一些文创和文化的赋能和衍生，以爨体书法的媒介，或者在地活化的东西，与村子相辅相成，共荣共生，把这个村子和村文化原有的一些机理挖掘了出来，这样就让喜欢民宿的人多了一个媒介和关注的点，让他们更加了解到爨底下村，了解到爨文化以及更生动、更有趣的一个层面。
　　爨底下村自古就是通商要道，村落注重尊重自然、顺应自然，整体布局与村民生产、生活的需求相结合，依山就势，筑宅建院，引水修塘，随坡开田。
　　韩书记介绍，爨底下村共有76套四合院，656间房。依山就势，因地制宜修的这个四合院，村子西侧有三座大山，称之为老虎，叫狮虎啸天，还有一个蝙蝠献福，称之为东山之间三尊神，福禄寿星照古村。村子整体是一个元宝的形状，财主院就是元宝的中心点，村子整体像一条龙，非常有气势。
　　进入爨底下村的财主院中，如同穿行在历史与现实之间，无论是院落布局还是建筑细节，都蕴含着明代房屋的传统文化与讲究。
　　“民间的房子最高等级是五间五檩的房子，像皇上住的是九间九檩，王爷是七间七檩，咱们村子就这一座房子是五间五檩。中间这块石头一半是青石一半是紫石，我们也称之为平步青云，紫气东来，这些石头是当地的特色石头，游客来了也可以多踩踩，沾沾福气。”韩书记介绍起自己的村子来如数家珍。
　　优美的自然环境，古香古色的村落风貌，吸引了越来越多的游客慕名而来，感受这里独特的历史文化。
　　一位游客说：“爨底下村有很多古老的建筑，完美地保留了从前的状态，宏伟的自然景观也很值得入画，这里可以激发自己的想象力，是名副其实的中国最美乡村。”
　　过去，爨底下村因服务商旅而生，如今，又因发展文旅而兴，“爨”字背后聚合力、助兴旺的美好寓意，在一代代人的勤劳与努力中，传承延续了下来，让更多的人喜欢上了这里，也让这个传统古村落焕发出新的生机。