山乡多石碾，斋堂镇火村就有七处之多。
　　石碾，又称“碾子”，是由“碓”“臼”发展而成，置于房屋中的称为“碾房”，建在露天之地的叫做“敞房”，又叫“露天碾”。火村村东中街先后盖两座相对而立的碾房，一座坐南朝北，一座坐北朝南，村人称为“南碾房”和“北碾房”。
　　推碾子是种枯燥乏味的活儿，人们推着碾杠，围着碾盘，不停地转着圈儿，转得头晕脑涨，转得心神疲惫。大人们为着生计无可奈何，活蹦乱跳的孩童却耐不住寂寞。儿时，我最发怵的就是推碾子。进入碾房犹如关了禁闭，没有小伴们的开心笑闹，没有痛快淋漓地挥汗如雨，闷着头儿、憋着劲儿，无休无止地丈量着没有尽头的碾道，难怪毛驴拉碾都要蒙上眼睛，不然它可能早就撂挑子不干了！
　　我长大了，尽管仍不愿做推碾子的事情，心里却不再有儿时的腻烦。因为，我知道人生的岁月，就是这样一点一点地，年复一年地碾磨出来的。
　　火村原本没有碾房，人们加工粮食用得是碓臼，用木柱架起一根木杠，一端装有圆石，用脚连踏，去掉石臼中的谷皮。有的用石臼杵谷捣米，劳作起来沉重而缓慢。农家种田盼丰收，然而人们享受丰收喜悦的同时，也带来粮食加工的愁烦。
　　相传很久以前，村中一富户得了一种怪病，脖颈处长出一个比拳头还大的肿瘤，坠得他浑身乏力，行动不便，四方寻医却久治不愈。一个僧人来到村中，对其曰：“此乃因果之事，尔须做一件为众称道的善事，再服之药物，汝病便可痊愈。”
　　富人左思右想不得其解，秋后，他家用碓臼捣凿谷物，夜以继日，不胜其烦。富人见状，抚髯而笑：“有了！有了！若建起一座碾房，岂不解村人之忧乎？”于是，富人出资建起一座坐北朝南的碾房。碾房内约30多平方米，安有门窗碾台，无论刮风下雨，无论白昼黑夜均能使用，人称“北碾房”。自此，村人用碾不但锐减了劳作之苦，且不付分文，富人之病果真痊愈了。
　　村里人长年免费用碾，甚觉过意不去，众人商议后，筹资购置了八口大瓷缸，排立在碾房内一侧。每口大缸，皆口大肚圆，能盛十余担水而不溢。缸上贴有米面、谷子、豆类等字样的标签，以防将入缸之物混淆。每个缸口上，都封有木板制成的盖子，盖上留有小孔，加上铁锁，将钥匙交于碾房主人，用碾人推完碾子，自觉地用木升量出一些米面，从盖孔中倒入不同的缸内，待缸满后由主人将米面取走。
　　后来，这个富户无疾而终，其家人不知迁走何方，然而，缸中之物却始终丝毫未动，但是，村人依旧自觉遵守这个规矩。秋季粮食丰收，每天来推碾的人络绎不绝，尽管无人监督，用碾人都能自觉地舀些米面倒入缸内。
　　天有不测风云，这年突遭大旱，庄稼几乎颗粒无收。人们吃完了旧存的粮食，又吃光了野菜树叶，眼瞅着陷入绝境。村中主事人急得眼里冒火而无可奈何，这日，他不知不觉走到碾房跟前，猛地看见房中排列的大缸，不由灵机一动：“哎哟！我怎么把它给忘了呢？”他走到缸前，手顺着缸盖的圆孔往里一摸，里面的米面依旧满满的，他惊喜若狂：“苍天有眼，大伙有救啦！”他立刻召集几个管事人，开缸取粮，按户发放，全村人得以度过难关。
　　为感恩“缸粮救命”，纪念修碾之人，亦为丰年补欠之举，人们用碾后，依旧往缸中倒入些米面。村中有一恶霸看出便宜，不但取走了缸中之粮，而且强行收取用碾人的费用。村人不忿，偷偷将八口大缸砸得粉碎，而后举全村之力，在“北碾房”对面，另建了一座40多平方米的碾房，人称“南碾房”。
　　新建的碾房宽敞，尽管无门无窗，却不惧风吹雨打。其间一端进门处为空场，专为候队人歇息谈事之用，靠墙处置有石台，摆放粮食和笸箩、筛子等物具。另一端设有石碾，碾道宽绰，无论人推畜拉，皆游刃有余。
　　自此，南北碾房形同对峙。南碾房内，村人无偿用碾，自觉站队排尾，按先来后到之序操作，村人皆能互相尊重礼让，北碾房内，除恶富人自用外，再无村人问津，久而久之，北碾房冷清空落，几成废屋，贪心的富人气闷而死，其家人无颜村中而迁居他乡，南北碾房均为村人共有共用！
　　随着时间的流逝，机械逐步代替了手工，石碾也渐渐失去了它的作用。如今，南北碾房也已闲置不用，石碾作为一种历史之物供奉在碾房里。但是，村人互谦互让、互帮互助的美德，依然传承不息。