柳静
　　古诗曾有云：“隔岸人家西日外，数株红柿压疏篱。”
　　万物凋零的季节，唯有柿子树红透天下，温暖了初冬，甜蜜了生活。尤其是经历了寒霜的洗礼，熟透了的柿子，缀满枝头，远远望去，像一盏盏红彤彤的小灯笼，饱满、晶莹剔透，煞是令人垂涎欲滴。
　　柿子树，在北方地区栽培较多，多用于结果实，成熟季节在霜降时节前后，果实像个红宝石般晶莹剔透，形状较多，有球形的、扁圆的、近似锥形的、方形的，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等。
　　新鲜摘下来的柿子，吃起来也是非常可口，清爽无比，香甜糯软，用手指一掐，有的柿子汁液就能迫不及待地流出来，若是用吸管扎破薄薄的柿子皮，直接把柿子汁液吸入口中，那简直是爽到家了，醇香厚重、甜滋滋的味道，流溢于唇齿之间，芳香四溢，令人回味无穷欲罢不能。
　　怪不得北宋诗人张仲殊称赞柿子“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡里团酥，不比人间甘露。”
　　柿子，脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，使人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，别有一番风味。
　　记得前几年，我经常上火，又不能吃太多的药品。家人就买来了一大布袋的山货——柿子。刚刚买来的时候，硬邦邦的，色泽晦暗，吃起来涩舌头，难以下咽。放在阳台上，需要晾晒一段时间，经过一段时间的净化，柿子慢慢地变软了，色泽变得通透了，像橙色的水晶一样，散发着光亮，非常喜人。
　　拿来一枚，剥开外皮，吸溜一口，天哪，那些生涩的味道，已经全无。反而是甜甜的汁液流入嘴中，充满了整个口腔。每天吃一个大大的柿子，内心便会心满意足。
　　但是，柿子是寒性食物，不宜多吃，也不能和酸奶、土豆等食物同食，否则会引起腹胀。
　　这不由得让我想到，柿子恰似人的一生。初挂枝头时，是青涩的模样，咬一口便涩得令人皱眉，一如我们年少时的懵懂莽撞，带着未历世事的生涩与棱角。而后沐风栉雨，在时光里慢慢沉淀，褪去尖锐的涩味，酝酿出温润的甜意，就像人在岁月中打磨成长，洗去浮躁，渐显从容。
　　待到霜降过后，寒霜为墨，染透柿皮，那甜便愈发醇厚绵长，沉甸甸地坠在枝头，每一寸甜糯里都藏着经风历霜的坚韧，是经了风、见了霜才得来的底气。最后在某个冬日的暖阳里，悄然落地，沉淀下的智慧与厚重，完成了它一生的圆满。
　　其实人生又何尝不是这样呢？所有的殷殷等待都有意义，所有硕果累累的美好都需要时间。