本报讯（记者耿伟）担当鸡翅、云软软、魔力菜，眼前这些色香味俱全的美食，全部出自育园小学附属幼儿园的食堂，而这些形象可爱的菜名则是幼儿园的小朋友给取的，每一道被命名的菜品，都有各自的含义。
　　“幼儿参与管理，多方意见汇总，保证营养美味”，育园小学附属幼儿园充分运用膳食委员会的作用，从幼儿的角度出发，让孩子自己“当家作主”。
　　“我给清蒸鳕鱼取了一个很好听的名字，叫云软软，因为它像云朵一样白，而且它吃起来很软，所以我给它起名叫云软软。”“我给太阳肉取的名字叫做能量块，因为它能给我们提供营养和能量，而且还一块块的，所以叫能量块。”小朋友们根据自己的感受和菜品的样子给一道道菜品，起了各具特色的名字。
　　孩子们吃着自己命名的菜品，开心又有食欲，而这只是幼儿园膳食委员会创新举措之一。膳食委员会由学校领导、食堂主管、幼儿代表和家长代表组成。通过膳食委员会，孩子们不仅可以给菜品命名，还可以评价菜品的优劣，食堂后厨会根据孩子们的意见和建议，对部分菜品的食材和做法进行相应调整，减少幼儿偏食、浪费的情况发生。与此同时，膳食委员会还会从营养、质量、存储、定量、做法等方面对幼儿的伙食进行规范化管理，并在日常教育和饮食过程之中，让孩子们了解各类食材的营养成分。除此之外，幼儿园还会定期邀请家长参观食堂、品尝菜品，从而更好的改善幼儿的进餐质量。
　　育园小学附属幼儿园园长王秀芝告诉记者：“我们认为，孩子才是幼儿园的主人，他们有权利对菜品进行评价，于是，我们从让孩子参与到食谱制定之中，让他们有话语权，让食堂管理员直接了解孩子们对饭菜的意见。同时，通过给菜品取名，让孩子们提高饮食的兴趣。今后，我们还将进一步完善膳食委员会的各项制度，让孩子们吃的营养、健康、开心。”