（接上期）
　　2.老北道上的起点聂各庄村当年有许多小旅馆、饭馆和山轿雇佣行，生意十分红火。在民国年间，聂各庄村开有七八家旅馆，坐山轿之人要在头一天把“份子钱”交给店里，由店里给客人安排爬山虎，脚夫们抬完轿后再去店里领钱。当时一个脚夫一次可以挣250个铜子，当时的一块银元折合460个铜子。抬轿的除了领“份子钱”之外，如果哥儿几个抬得好，客人满意，还能多赏给几个酒钱。如果连去带回，那么轿夫们的住宿费、饭费就都要由客人出。据当地村民说，聂各庄当年每天都有二三百人坐轿上山。
　　车耳营村南有一座建于明崇祯五年（1632）的护国佑民观音院，主持僧福三当年也开店租轿，轿头是黄福旺，做饭的是贺万信，他们三个人利润分成。中北道起点北安河村的爬山虎就更多了，据和顾颉刚一起考察妙峰山庙会的庄严1925年的记载说：“车至北安河入长明店，至此离京已四十里矣。马嘶人喧，哗然纷乱，盖上山下山者必止于此也。问店家登山之法，云有肩舆，每乘雪洋三元，同路人一路看山而来，兴致勃勃，说徒步可以到处留走，有胜于代步之安逸者，遂决定步行以调查。又雇山背子（苦力用木架背负行李的）三个，携带褥套木床等物，顺着右边向西北的正路前后的香客们往山上走。”
　　南道的起点门头沟区三家店村有轿子房，备有爬山虎，价钱与中道无二，约每人一元。在妙峰山入山口处有一个担礼村，据说当年在庙会期间许多村民都去为香客担行李，赚个苦力钱，其村名也由此而来。当时是用山背子背东西，雇一个山背子约三四角钱，也与中北道相同。另外，在三家店街上有许多小孩，专门给香客带路，当然也是有偿的，但很便宜，约一两角钱，等于是雇了一个导游。带路的小孩边走边讲沿途的风土人情，历史掌故，又长知识又解闷儿，因而在当时很受香客们的欢迎。
　　在香道沿途设有许多供香客休息的地方，叫做“茶棚”。所谓茶棚就是为去妙峰山朝顶上香的人开办的，多建在香道沿途，会免费给过往香客提供茶水、米粥、馒头、住宿、照明灯笼、缝补衣服和鞋子等服务，因为茶水是必备的服务项目，故统称为“茶棚”。所有服务都是免费的，为的是“替老娘娘散福”，自己“积德”，表现了对碧霞元君娘娘的虔诚之心。
　　茶棚分作三种：松棚、芦棚和永久性茶棚。松棚用松枝临时搭建而成，用完也不拆除，任由风雨侵袭直至倒塌；芦棚属于一次性建筑，庙会结束后随即拆除；永久性茶棚常常利用香道沿途的庙宇，或者专门修建而成。
　　香客行至茶棚，可以免费享用粥、茶、馒头以及其他服务，但和行路时的“交通规则”一样，茶棚里也有“讲儿”——凡是进茶棚者，必须先参拜茶棚内的“娘娘神码儿”。大小茶棚都设有执事，守在茶棚入口，一边吆喝一边监督不懂规矩的香客。京城叫卖大王臧洪老爷子也参与了清茶老会，他在世的时候还记得“先参驾来，参完驾来落座来喝”等吆喝唱词。
　　茶棚不止是服务于香客的接待处，同时也是碧霞元君的行宫。茶棚的执事人代表碧霞元君行事，对香道上的特殊人群施以特殊援助（比如对于行大愿者的救助）并助其登顶得偿所愿。救助特殊进香者这一事实也表明，香会组织在妙峰山上建立的一系列“制度”，是以茶棚为中心的。
　　另外，香道上有香客自愿组成的“惜字老会”，捡拾沿途的字纸，维持了香道上的卫生。
（未完待续）