在历史上,京西古道是京西山区对外联系的交通线,货物运输的通道。山区出产的煤炭、农副产品通过古道运输出山,城市的生活日用品通过古道运进山里。在古道上,骡马驮队日夜不息,因而在坚硬的山石上留下了一片片蹄窝,在过去,古道沿途有许多为运输服务的店铺,具有明显的地方特色。
早年间,在京西古道的出山口有不少的酒铺,主要做赶牲口运输驮队的生意,伙计一定要耳音好,手脚麻利,因为过往驮队“掌鞭的”有一种特殊的喝酒方式。只要听见外面一喊:“打二两酒!”这准是牲口驮队“掌鞭的”。伙计这时候无论是在给别人拿货还是在干别的事情,都必须马上放下手里的活计,从柜台上拿起一个饭碗,打一提子(二两)酒,放在柜台上,然后再继续去忙刚才的活计。时间不大,“掌鞭的”就进门了,可是驮队的牲口并没有停下来,而是继续往前走。“掌鞭的”就站在柜台前面,端起酒碗来,几口就喝完了,一般的也不吃菜,柜台上摆放着包好的炒花生米,从柜台上拿起一包花生米,然后把钱往柜台上一放,回头就走。酒钱一般都是事先准备好了的,长跑这条道的人知道酒和花生米的价钱,放下的钱保证不多不少。出得门来再去追赶自己的牲口,这时候牲口也就刚走出去十几米远,快走几步就追上了,他这时候才边走边吃花生米。
鞍子铺又叫鞍子房,是一种专门为驮运货物、牲口制作和修理鞍子的手工作坊。鞍子是牲口驮运货物或者人骑乘时必备的一种器具,驮运货物的鞍子用木制,由人骑乘的鞍子用皮制,鞍子的作用是防止货物磨伤了牲口的脊背。在门头沟古道沿线的许多村庄都有鞍子房,为驮运货物的牲口制作和修理木制鞍子。制作鞍子是一门特殊的手艺活,是很有讲究的。制作鞍子也叫插鞍子,首先要选好材料,鞍子上半圆形状的木板叫作鞍桥,以硬木为佳,下面的软垫叫鞍屉,用毡子或布袋装上谷瘪子做成。绊胸:兜住牲口脖子的皮带;肚带:兜紧牲口肚子的皮带;纣根:兜在牲口屁股后的木棍;兜跟:皮带与纣绳相连结;滚梁木:贴在两块鞍桥上的圆木。鞍子做好后使用时,要在鞍桥内侧吊上鞍屉,为防止上下坡时鞍子前后窜、左右滚,拴好纣棍、襻胸、肚带之后,牲口才可以驮运货物。
货物运输也有讲究,在驮煤、灰、粮食时,用厚布口袋装好后,由人搭着放牲口背上的鞍子上。驮粪、驮土等用“拢驮”,“拢驮”是用两根弯成“U”字形的木棍,穿入两个荆条编成的长圆形筐里,把拢驮先扣在鞍子上,再把所驮物件装入筐中。运木柴、庄稼秸秆等物时,要使用驮架,驮架是小木梯形状,左右下方各有一个木翅,用时打开,不用时合上。把驮架扣到鞍子上面,打开两翅,往两翅上装货,装好后,用两条刹绳把货物刹紧,还用一种叫木拘子(一种用榆树枝分开两叉弯成菱形,开口一头用铁丝拴住,另一头削光成为尖头。使用时,在需拴紧物品两边各拴一根绳子,其中一根拴一个木拘子,另一根从木拘子中间穿过,反复使劲拉紧后挽一个来回扣,扣到木拘子尖上,物件虽小,但特别实用)的东西,用来捆紧货物。
卸货时,用口袋装的煤、粮食等,人用力从一边一掀,口袋就掉下来了。卸“拢驮”装的粪、土、石灰等时,两个人手握住“拢驮”下露出的木棍头,用力往上抬起移走扣在地下就行了。运活物(猪、羊)时,是在鞍子上扣上“拢驮”后,在上面捆绑一块木板,然后把活物放到木板上捆牢运走。
古道上还有一种买卖铺号叫“掌班店”,“掌班”就是会使用牲口的把式,等人雇用。有时驮队赶牲口的人突然生病、受伤,或者是牲口数量多,赶牲口的人少照顾不过来,在路过“掌班店”(铺)时,可以雇佣他们,甚至于可以让他们代替自己跑这趟运输。在没有人雇用的时候,掌班店则支起铁匠炉,为过往的牲口钉马掌。
马掌铺:骡马是古道运输的主要工具,常年在山路上跑,会磨损蹄子上的角质层。为了保护牲口的蹄子免受损伤,需要在上面钉上一层“U”形金属,这种东西叫作“马蹄铁”,古道沿途有专门钉马掌的铁匠炉,掌班店也从事这种工作。
这些种特殊的买卖铺号,都是为古道运输服务的,具有明显的古道色彩。原来在玉河古道出山口圈门以及河南街、西山大路的出山口琉璃渠,这种店铺比较多。
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古道上的店铺