徐增艺
曾经的北京处处弥漫着一种浓浓的京韵,大街小巷叫卖吆喝声绵延不绝。现如今,北京已有天翻地覆的改变,但北京这本大书终究只是换了书皮儿,其中的京腔京调依旧“风韵犹存”。上个月,我忙里偷闲,在这四九城中溜了一圈,细细地读了读北京这本厚书。
老北京人
城是由人堆起来的,这北京人就是这本书的书页,愈发衬得北京亮堂起来。每一个北京人都为自己的身份感到豪气:“咱可是住在皇城根儿的人!”听听,这话说出来就底气十足。北京的历史底蕴一撂,谁敢再反驳一句?
北京人就像易中天先生说的那样:“活得潇洒又马虎。”甭说远的,就说说我家的邻居爷爷吧。从小就天天往他家跑,听说年轻的时候是个“板爷儿”,我现在一肚子的老北京就是他教的。
这个爷爷就好两件事:下棋、会鸟。用爷爷的话就是“都是小玩意儿,图的就是个自在清闲。”看他的一日三餐也是毫不讲究的,想起来有啥就吃啥,也不挑剔。黄酱萝卜就窝头也能吃得有滋有味儿。
北京小吃
说到吃,那就不得不提南锣鼓巷了。漫步在林荫道上,周围琳琅满目的是食品小店。不过,今儿的目标是北京小吃,边走边瞧:驴打滚、炸灌肠、艾窝窝……各种小吃随处可见。不一会儿,我就发现自己手不够使了:左手端碗豆浆,右手举着油条,嘴里也是毫不落趟儿。
豆浆煮得恰到好处,多一分涩,少一分又没有豆香。再说这油条,泛着金黄的油光,一口咬下,脆生生的外皮伴着“咔嚓”一声脆响破开,浓郁的油香和着面的筋道,充斥在口腔中,这可谓是舌尖上的极致享受。
神奇北京
北京真的是个神奇的城市。在中国地图上看,它也仅仅是一个五角星的大小。可偏偏就这个五角星,却容纳了将近十五分之一的中国人。
北京的神奇不光是它的容量,更神奇的是它的同化能力。前儿个,我坐在地铁上,看到两个外国人用地道的北京话聊着天,这让我十分的诧异。像这样的例子有许多,数不胜数。
北京的神奇还体现在一个地方,那就是它的兼容性不可估量。它的大气,让你觉得即使见了三轮车主和兰博基尼的车主隔着车门聊天,也不觉有啥奇怪。
后记
北京,它以日新月异的速度变化着,却是像经典一般永恒存在着,是一本让人百看不厌的书,也是永远无法读完的书。
时间依旧流淌,北京依旧变换,这本书也依旧延续着……
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