随着气温的升高，很多人出去郊游，但也有很多的大爷、大妈们外出，在大自然里到处寻摸“野味”。因为在大自然里，有可以吃的野菜、野花、野果，这些都是纯天然的，没有打过农药的，都是大自然最宝贵的馈赠。
　　在榆树上长出来的翅果儿，就是一种非常美味的佳肴。气温暖和了，榆树便挂满了“钱”。那钱不是铜的，也不是银的，乃是嫩生生的榆钱儿，青里透黄，一簇簇挤在枝头，随风摇曳，让人看着垂涎欲滴。
　　那些去大自然里挖野菜、野果的人们，其实不是为了那口吃食，而是为了能找回的那些快乐时光。在20世纪的50-90年代，谁还没有吃过从野地里挖过的小菜呀。可是，那些泛黄的悠悠时光，一去再不复返了。
　　在我年幼的时候，市场上流通的物品不像现在这样琳琅满目，想吃什么就能买到什么。那时候我和小伙伴们外出玩耍，看到榆树上一串串的榆钱儿，开心的不得了。小时候零食不多，但是能从大自然里吃到这些健康的、免费的小零食，简直是解馋了不少呢。
　　那时候空气好，水质也好，榆树长势旺盛。我们从树枝上捋一把榆钱儿，也不用清洗直接放在嘴里。嚼一嚼，这种天然的绿色汁液流溢于唇齿之间，翻腾在整个口腔里，搅动了整个的味蕾。
　　记得每到榆钱挂枝时，去姥姥家玩，大人和小孩们便显出几分热闹来。姥姥支使动作麻利的表弟们爬上榆树，专拣那最嫩的捋。弟弟们爬树极在行，三窜两窜便上了树杈，骑在枝上，一把一把地捋。榆钱簌簌落在筐里，也落在我头上、肩上，青涩的气息便裹住了全身。
　　“够了够了……再捋，树就该疼了。”姥姥在树下喊，我和表妹们在树下哈哈笑。那些弟弟们便溜下树来，裤管上蹭满了树皮屑。
　　姥姥将榆钱淘洗几遍，漂去小虫与灰尘，将洗好的榆钱沥干水，拌上玉米面，再捏一小撮盐。水要一点一点地加，搅到榆钱与面你中有我、我中有你，能攥成团又不粘手才好。我蹲在灶边看大人们揉面，手腕一翻一压，那青黄的面团便渐渐有了筋骨。
　　窝窝头捏成塔状，底部用手指旋出个窝。姥姥说这样容易蒸透。蒸锅上汽后，将窝窝头码进笼屉，盖严了锅盖，我和表妹们便负责烧地火，柴要架得空，火才旺而不烟。20分钟后，锅盖一揭，白汽“呼地”窜起，待雾气散尽，便见一笼碧玉，榆钱窝窝头出笼了。
　　蒸好的窝窝头，黄绿相间，特别美妙，在我眼里是世间最绝美的配色。橙黄色的玉米面略带香甜味儿，青绿色的榆钱儿被裹挟其中，带着翠绿的清新味儿，轻轻咬上一口，软软糯糯、香香甜甜、清清爽爽，越嚼越有麦芽糖的甜味儿，味道可口，营养丰富，一口下咽到肚子里，还存留着榆钱儿的缕缕清新味儿。
　　榆钱的清甜混着玉米面的香，简直比肉味还来得实在。姥姥笑我们馋，自己却也掰了半个，我们几个就站在灶台边，一口窝窝一口稀饭地吃起来。
　　如今，我偶尔也能在超市买到新鲜的榆钱，一样蒸锅窝窝头，却总不及记忆中的滋味。想来不是榆钱不鲜，亦非手艺失传，大约是少了那骑在树杈上捋榆钱的欢快，少了蹲在灶前等揭锅的焦灼，更少了与我分吃半个窝窝头的那双糙红的手。
　　原来，食物终究不过是食物，因了人和那段童年时光，才成了千丝万缕的念想！