时光总是过得飞快，送走了草长莺飞的春，迎来了绿意盎然的夏，在炎热酷暑中，五月初五端午节如约而至。这个为了纪念屈原的节日，在孩子们眼里更像是一个吃粽子的日子，而在打工人眼中，则是一个难得的小长假。
　　今年的端午节，家中过得似乎有些不一样，退休的父母突然饶有兴致的准备自己包粽子。还有几天才到端午，父母便急不可耐地采买干粽叶和糯米，还挑选了各种精装馅料。从煮粽叶到泡糯米，再到找包粽子视频教程，整个过程持续了好几天。家中的厨房有些狼藉，脚下是麻绳和粽叶，案板上的盆子里则装满了小枣、豆沙、鸭蛋黄、腊肉和泡好的糯米。我几次想要帮忙却无处下脚，只得见缝插针似地拍一些照片和视频，记录下这难得的一幕。
　　母亲准备了干瘪的小枣和袋装豆沙，跟着视频一点点地折粽叶，再将泡好的雪白糯米一勺勺舀入圆锥体的粽叶中，有些不协调地想要将粽子包成四角形，却一次次地变形。舀入的馅料不是多了就是少了，总有些不太协调，最终草草捆好，便扔进了盆子。母亲笑道：“只要不露馅、不煳锅，就是好样的。”
　　父亲则购买了塑封好的蛋黄和腊肉，要做独特的咸肉粽，号称从小就给一大家子人做饭的父亲，此刻充满信心。他将粽叶的光面朝里，窝成一个“冰淇淋筒”一般的锥体，然后将糯米放入，再放上蛋黄和腊肉，用勺背细细压实、压紧，最后，用绳子来回缠绕，颇有一种绑螃蟹的利落感，有着几十年老厨师的风范。
　　半晌过后，厨房里已经出现了不少奇形怪状的粽子，它们以一种略显畸形的阵列随意排布，被一层层地码放在盆子里，壮实得如同一堵墙，但边角处的不稳定又好像谁一碰就会瞬间轰然倒塌的样子。没过一会儿，它们就被全盘转移到锅中，浇入了没过顶角的冷水。在大火的炖煮下，沸腾了……沸腾了一会儿后，母亲调成中火，锅中的气泡顿时泄了气，显得温和了不少，一个个粽子以各种姿势躺着、坐着、仰着，感受着滚烫的温度。不断上升的水蒸气变得厚重，屋子里也渐渐看不清人影，此刻满锅的粽子沉浸在100摄氏度的水中，悄然发生着质的变化。2个小时后，开盖后映入眼帘的是已经“褪色”了的粽子，它们齐刷刷地从翠绿变成暗绿色，连刚才冒着泡的清水也已经变得有些浑浊。原来，它们的生命只有2个小时，从年轻到衰老，从稚嫩到成熟，也只有一瞬间的功夫，那么它们的内在是不是也和表面一样有些干瘪，有些衰老呢？我暗想。
　　小心翼翼地捞出后，一圈圈地解开麻绳，一层一层地剥落粽叶，终于完成了有些粘手的过程，一个个粽子翻滚着掉入盆中。通体雪白的是小枣糯米粽，四个角上都有一个饱满的小枣。一口咬下去，软糯中透着些甜香，与初见时的干瘪截然不同，让人想要将它嗦干净，不放过一丝香味儿。豆沙的甜蜜程度更甚，许是精装的豆沙添加了不少甜蜜素，也经过了多道加工工序，里面竟吃不出一颗带皮的豆子，入口就化，从舌尖到口腔，满是甜味和豆香。
　　用粽子尖蘸上一大口白砂糖，然后送入口中，先是砂糖的跳跃，融化后是糯米的绵软，粘在牙齿上需要用舌头反复清理才能完成这一套仪式感满满的粽子食用过程。肉粽的口感更加令人欣喜，粽身呈现出棕褐色，不需蘸糖，一口咬下去，咸鲜适口，再咬一口，是咸蛋黄的沙和香，还有腊肉独特的香味，连我这个北方人都为之沉醉。
　　我想：自己做的口感就是不一样。收拾利落了厨房，我突然开始回忆，以前的几十年吃的又是什么样的粽子呢？背后又是怎样的端午情节呢？
　　少年时光的粽子，来自父亲的师傅家。每年的端午时节，都是全家去王爷爷家串门的佳节，彼时总会有一盆粽子上桌。有豆沙馅儿和小枣馅儿的，但更重要的是，在那个大家都不富裕的年代里，餐桌上总有各种花样的肉类和蔬菜，让大家一饱口福。
　　青年时代的粽子，来自母亲的姐姐家。每到端午节前，她就会在家里煮好一大锅粽子，坐着公交车给母亲和其他的姐妹挨个送去。大姨包的粽子总是个头很大，里面的馅料也非常充足，就好像她包的饺子和包子一样，个儿大馅多，虽然美观度或许不高，但却是实实在在的家常味道，透露出一种淳朴的气息。
　　工作初期的粽子，来自公司的福利。人力资源部门发下的粽子都是各种礼盒，里面不仅有一个个塑封好的粽子，还有搭配好的咸鸭蛋和祝福卡片、红包。我将礼盒提回家中，父母总是格外开心，我知道他们并不在意粽子的馅料，而是欣慰于孩子的成长和独立。
　　吃了几十年粽子，尝过了多种馅料，端午节的存在，除了美食和纪念屈原，对于每个人而言都有着不同的意义。而端午节的粽子于我而言，是老人倾尽全力的爱，是亲戚多种形式的情，也是在社会中美好的点滴。它早已不再只是一种吃食，背后是我在社会生活中被众多人爱着的缩影。
　　那么过端午节的意义是什么呢？是浓浓的思念，还是深深的爱意？不同的感受取决于你所处的位置，更取决于你当下的心态。更重要的是，一旦你发现，端午节除了吃喝玩乐和放假以外，你还接收到了来自各方的期许和关爱，那么也就说明，你长大了、成熟了，以后的端午节，乃至每个节假日，每一天，你也会用自己的善意给家人、爱人、亲朋乃至整个社会以回馈，因为感恩的最好方式就是将爱意传下去。