过年,是每一个人都要经历的。大人们怕过年,是因为自己又长了一岁。而孩子们盼过年,是为了吃得开胃、穿得漂亮、玩得开心,收入丰盈。
记得在我很小的时候,是在农村过年。那时,农民穷得吃不饱、穿不暖、更买不起鞭炮。在我的印象中,记忆最深的是到了秋天,大人们就把掐掉谷穗的谷草,打成捆晒干,再码放好。待到大年初一那天清早,把事先准备好的干谷草,竖立着码放成“人”字型,互相支撑着不让它倒下,中间留出些空隙,随便往谷草上撒几把颗粒食盐。然后,全家人在谷草旁围拢成一圈儿,跪在那里把谷草点燃。
谷 草燃起的火焰照得大人、小孩满脸通红,谷草堆里发出“噼噼啪啪”的响声,就像是在燃放鞭炮一样。大人们嘴里还一个劲儿地念叨着什么,大概是对来年的美好祝福吧。
上世纪五六十年代,河北农村没有白面,过年吃不上饺子。大人们就把平时舍不得吃,攒起来的黄米用碾子轧成面做年糕。切成一块儿一块儿的,有的在里面包点红豆馅,做成炸糕存放在缸里。
至于饭桌上的菜吗,主要是白菜、粉条、豆腐、豆芽、土豆什么的。有的人家养几只鸡,存点儿鸡蛋拿出来,蒸个儿鸡蛋糕、摊个儿鸡蛋饼儿就算是上等菜了。家里人口多的也只能是先给老人,再给孩子,不是每个人都能吃到的。
到了大年初一那天早晨,大人们起早拜年也只是拱手作揖,互相说几句“祝福”、“平安”、“发财”之类的话,在热炕头儿上坐会儿。给长辈们拜年时,无论小字辈的孩子们怎样向大人们高喊:“过年好!过年好!给您拜年啦!”也得不到一分儿压岁钱,听到的也只是“好!好!好!”几个字。
随着改革开放地深入发展,人们的生活发生了翻天覆地的变化。儿时常想的“穿新衣,放花炮”的梦想,已经成为美好的现实。现在不用说过年可以放鞭炮,就是平时是谁家盖房、结婚、开业典礼,一串串的鞭炮尽情地燃放。北京一些禁放区不能放鞭炮,许多人开着汽车专门到山区来燃放鞭炮。不敢放鞭炮的小孩,可以燃放五颜六色的各种礼花,既安全,又好看。
再 说过年的饭桌上,大多数人家已经把摊鸡蛋、蒸鸡蛋糕“请”下了饭桌,取而代之的是鸡、鸭、鱼、虾、螃蟹等,海鲜产品和新鲜的水果、蔬菜已经成为餐桌上的主导食品。近几年,许多人家过年,干脆就到饭店里去点那些千奇百怪的新菜肴。
过年小长假,还有不少人全家出动,驾车去郊游。有的还要到海南、三亚、云南、香港、澳门、台湾、韩国、日本、美国、澳大利亚等境外游。这么说吧,出国旅游已经不是梦想啦。在家过年的人们,欢聚在一起听音乐、收看电视、玩电脑、逛庙会,除夕晚上还能欣赏到电视春晚,那叫爽!
“6+1”(爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姥爷、姥姥)模式的独生子女们,哪个都不用费劲儿,就能挣到成千上万的“压岁钱”。
过年喽!放鞭炮喽!
这红红火火的每一个年,都能印证出国家的发展壮大,人民生活得繁荣富强。
2015年,羊年,喜洋洋,让我们期盼着,在奔向小康的道路上阔步向前,幸福安康!
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过年那些事儿