本报讯(通讯员 周军)6月至7月,区食药监局针对夏季食品安全特点集中开展夏季食品安全专项整治工作,对辖区食品生产经营单位开展监督检查。
此次专项监督检查重点对辖区超市、食杂店、饭馆、单位食堂的食品保质期、冷冻食品存储、配餐留样、食品进货台账、经营场所卫生等情况进行集中检查。检查中发现部分单位进出货台账填写不完整、操作间存在卫生死角等问题,检查人员已责令经营单位负责人现场整改,同时要求各经营单位负责人切实履行主体责任,严格遵守各项安全制度,加大自查力度,加强员工培训,确保不发生食物中毒事故。
同时,各镇、街、社区采用多种宣传方式,以拒绝路边烧烤、夏季饮食知识、健康知识讲座等内容为主题开展食药安全宣传,累计宣传培训400余人次,发放宣传材料1400余份和宣传品1500余份,展示板报及宣传栏16块,悬挂宣传条幅5条。
此次专项监督检查及宣传活动,营造了人人关心、支持、参与食品药品安全监管的良好社会环境与舆论氛围,有效地打击了违法违规行为,确保辖区居民的饮食、用药安全。
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区食药监局专项整治夏季食品安全