本报讯（通讯员平静林）近日，区食药局大台食药所联合大台综治办、城管、工商、公安、消防等相关部门对大台地区部分经营单位开展联合执法工作。
　　此次联合执法行动以人员较密集的餐饮单位，学校周边食杂店为重点检查整治对象，按照创建食品安全示范区标准先后对双红社区、大台繁兴市场开展了集中检查，重点检查经营门店的证照公示、三防设施、前厅后灶、油烟净化设施、环境卫生、门前三包等情况。
　　联合检查组首先检查了企业是否按要求悬挂食品经营许可证，是否张贴分级分类标示牌，是否规范亮出企业相关信息。随后，对餐饮单位后厨、食料储藏间进行了重点检查，查看操作间卫生条件、冷藏冷冻设施、餐具消毒设施、食料来源以及清洗加工过程等，并检查了餐厅进货验收、索证索票、经营账目等记录。本次联合执法活动共检查餐饮单位2户、商店2户、市场1户。
　　大台食药监管所将继续加强辖区内市场监管，进一步落实食药安全监管责任，规范食药生产经营主体资格和经营行为，严控食药安全风险、消除安全隐患，营造良好的消费环境，进一步提升辖区内食品安全保障能力和水平。