不久前，我和从京城来访的表弟在村里闲逛，刚走到曹家台，看到大街上搭起了长长的席棚，足有二三十米长。我的表弟第一次在街上见到这种情景，被这热闹的场面所吸引，可却不知道这是做什么的。
　　我们放慢了脚步，他顺着我手指的方向，看到街旁几口大锅冒着热气，很多人簇拥在那里正在择菜、洗菜、刷盘、洗碗，有的在烧火，有的炸豆腐，男男女女一大群好不热闹。所有的人都忙碌着、张罗着，来来去去拿东西、取东西，切菜、切肉，这是干什么呀？我的表弟有些纳闷，为什么会有这么多的人跑到大街上来做菜办宴，并且铺开这么大的场面。我告诉他，村里没有大的公共房间，村民家里地方窄小，所以便把宴席摆到大街上来做。场面当然大得很，宴席以荤为主，凉菜、热菜十几道呢！一般开席的时候，先上四个凉菜，然后是鱼香肉丝、糖醋排骨、宫保鸡丁等热菜，接下来是四喜丸子、东坡肘子、油焖大虾、清蒸鲈鱼、炒菇笋、白米饭、牛肉羹等等一应俱全。
　　将近中午，一阵鞭炮过后这家的喜宴正式开始了，大约10来个桌面都坐满了人，食客就是家住附近的街坊和邻居，也有的是远道而来的亲戚，更多的是帮忙照应的朋友和同事，虽然天气寒冷，他们在街边上吃起宴席来，个个神采飞扬，笑语喧天，脸上洋溢着动人的笑容，觥筹交错，推杯换盏，极尽人情之欢。上菜的环节无疑是最让人躁动的，手脚轻快的中年妇女，手拿托盘，在席间来回穿梭，吆喝声中把热腾腾、香喷喷的各种菜肴送到桌上。期间，吃的吃，喝的喝，流水的席面，川流的车辆以及行走的村民互不相扰，似乎是一件极自然的事儿。那天，正值寒潮来袭，气温骤降，冰冷的天气对宴席上的人们来说没有丝毫的影响，在他们身上，人间的温情已经消融了冬天的寒冷，因而纵然置身寒风之中，却浑然不觉。
　　乡村宴席是村民们交流互动的一个平台，大家坐在一起边吃边聊，说农事、讲趣闻、唠家常、谈往事，很是热闹。改革开放以后，农民生活越来越好，很多家庭儿女婚嫁、办满月或办丧事都把宴席摆到大街上，这在京西农村已是一种普遍的现象。这些年，京郊一带还出现了专门操办饮食一条龙的服务性组织，他们备有炊具厨师、食材调料、各种棚席、桌椅板凳等。谁家办宴席，一个电话立马就到，事后按照约定菜谱付款即可，一般每桌单价要比大饭店便宜一半还多，这种街面上的一条龙宴席，可以说是京西的地方特色，也是京西地域习俗一种体现吧。
　　我们慢慢地走过，而他们依旧在热闹着……