本报讯（通讯员 陆沈凤）今年，区食药监局多措并举全面推动全区餐饮服务量化分级评定工作。截至7月底，该局已对499家餐饮单位进行了等级评定，为辖区广大市民就餐提供了直观的选择依据。
　　量化分级评定是今年餐饮服务食品安全监管工作的重点内容。5月1日，区食药监局根据辖区实际出台了《北京市门头沟区餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法（试行）》（以下简称《办法》）在全区范围内广泛开展量化分级评定工作。
　　内外培训同时进行。一方面对基层所全体工作人员进行专门业务培训，使其充分掌握等级评定要点；另一方面，开展餐饮服务单位集中培训，使其对等级评定工作有充分认识，并积极自查自纠。
　　广泛宣传扩大影响。充分利用区电视台、报纸、宣传材料等媒介开展多形式的宣传报道，向广大市民宣传量化分级管理工作的重要意义和开展情况，引导市民“寻标”就餐，获得市民的支持和理解。
　　明确责任加强整改。区食药监局与餐饮服务单位签订《餐饮服务食品安全责任书》，明确各餐饮服务单位食品安全主体责任。
　　客观公正严格评定。各食药监管所评定人员严格按照《办法》要求逐项进行等级评定初审工作，业务科室按职责对初审情况进行复核，确保评定工作的客观公正。
　　目前，我区共有餐饮服务单位1172家，应量化单位1013家，目前已完成量化等级评定的499家单位中，场所等级达到A级（优秀）的有34家、管理等级达到三星（优秀）的有11家。