张新民
在我家东侧的小房间里,挂着两把小锄。小锄是用来给庄稼松土定棵的专用农具,灵活方便,用它锄地可以最大限度不伤或少伤庄稼。挂在一起的还有一把稍大的小锄,中耕除草时非它莫属。特别是在收完麦子之后麦眼里提前播种的玉米苗,总共要给它耪三遍,全要依赖这种小锄。
那年“文革”开始学校停课后,我第一天到生产队参加劳动,拿着小锄来到地头,见到别人锄地很从容,我也撅着屁股双手攥着锄把紧紧跟在别人后面锄地,一个小时以后就大汗淋漓。一会儿组长走过来检查,“地是锄好了,草也锄没了。”我觉得评价还不低,后面还有一句,“像是猪圈的小猪崽在拱圈。”我像瘪了气的皮球。哎!原来锄地真不是一件容易的事。有经验的老农锄地,草死苗活地发暄。拿耪玉米为例,玉米苗的根部要用土隆起培好,这样玉米苗不易倒伏,锄掉的杂草要抖净根部拢成一堆,最好用筐挎到地边。小锄左右拢土盖满垄背,锄过之后小苗两侧一步两脚窝儿,如尺子量过一般匀称极致。
三夏时节夏收,夏种,夏管。夏管活茬主要就是锄草。记得那年我18岁,生产队组织了一个20多人的大青年班,主要工作就是要完成300亩玉米的除草任务。那一年雨水特别勤,玉米地里的草长得又密又旺,锄草的时候,社员们蹲下身子一字排开,每人两垄苗。当时正值伏天,酷热难当,人在地里非常憋气,不多时间便浑身汗水淋淋,全身湿透,脚腕子上挂满泥巴。大家争先恐后,谁也不愿落在后面,忙得连擦汗的功夫也没有,一人一个简易的刮汗板,插在草帽下,脸上身上流汗太多就用刮汗板刮一刮。一天下来人累得几乎连支撑身体的力气都没有。可是农时不等人,不这样,等形成草苗一面糊,杂草欺住小苗,庄稼长不好就要减产饿肚子了。
当年生产队五谷杂粮都种植,小麦返青拔节时,由于垄宽除草松土多用大号锄。山坡的谷子出苗后,定棵用小号锄。大锄有一人高,锄宽20公分,在麦垄里除草要躬身向前迈一步退两步,锄板要拉透土层,一锄捱一锄,不能偷懒猫儿盖屎,不能有空隙,有空隙草就锄不着。还要深浅一致,不能深一锄浅一锄,否则真像猪崽翻圈一样了。用小锄给小谷苗定棵是个技术活,坡地上的谷苗长到5-6公分时就要定棵,新出的小谷苗比较密,要用锄尖呙去多余的谷苗,劳动中还要注意区分草苗和谷苗,一般情况下谷苗是白根,草苗是红根。定棵的谷垄每棵之间呈菱形分布,每一尺定15-20棵左右。会耪谷的老农手拿小锄左呙一下,右呙一下,一垄标准株距的谷苗就完成了。如果是没有经验的人耪谷苗,很可能会把谷苗定棵成一条线。甚至把草留下把谷苗除掉。农谚说锄地等于保墒,哪种作物中耕锄草遍数多产出的粮食就好吃。比如大豆,玉米碾出的面烝出的窝头喧腾,香味喷鼻口感非同一般。绿豆面做出的拨鱼儿煮熟是清汤儿有嚼头。小米熬出的粥色泽金黄,粘润。现在,村里已不再种粮食,地里出现杂草大都用割草机或除草剂清除。用小锄灭草,确实没有除草剂效率高。使用除草剂草虽死了,却污染环境、污染土地、污染庄稼,最后人也被污染了。用锄头虽慢些,可是吃的是放心粮,纯绿色。眼下人们很青睐这样的食品。
锄头在人们的记忆里越来越模糊。年轻人根本就没有用过这些受罪的家什,老年人也已经多年没有使用它了,但小锄不应消失。它承载着以往太多的农耕生活,它延续着祖先与自然、与劳动难以割舍的情感。锄啊,你养育了一代又一代农村百姓。
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