本报讯（通讯员 杨军涛）近日，斋堂镇食品药品监督管理所执法人员走进斋堂镇沿河城村，为该村18户准备办理乡村民俗旅游户《餐饮服务许可证》的农户现场讲解办证要求和流程。这是斋堂镇食药监所创建为民务实基层食药监所工作的又一推进措施。
　　据了解，由于每一户乡村民俗旅游户的实际情况和需求不同，需要整改和完善的地方也存有差异。斋堂镇食药监所执法人员在沿河城村食药安全信息员的引导下，挨家挨户到各民俗旅游户进行现场指导。执法人员根据《北京市餐饮服务许可管理办法》、《北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关规定，结合各民俗户的实际情况，从选址到场所设置、流程布局，从地面、墙壁、天花板到设备、工具、容器，从食品贮存到清洗、消毒、保洁，从食品安全管理制度到从业人员健康管理一一进行了指导，并对民俗户提出的问题逐个解答。同时，注重加强食品安全知识的宣贯，在现场指导过程中，强调食品安全的重要性，督促各民俗旅游户切实按照法律法规要求，提供安全的食品。
　　另外，此次走进沿河城村现场指导工作受到了当地民俗旅游户的热烈欢迎。他们表示，将按照执法人员提出的要求进行整改，在各方面达到法律法规的要求。