□本报记者 韩枫
本报讯 每到夏天,街边的烧烤摊又火了。当夜幕降临,在城区繁华地段,街边烧烤摊前便人头攒动,生意非常火爆。虽然路边的烧烤摊满足了人们“撸串儿”的心愿,但随之而来的空气污染、垃圾污染等问题也令人堪忧,食品安全问题更是令人难以放心。
记者近日在门支路附近看到:天刚一擦黑,路边的烧烤便开始陆续活跃起来。“时间还早,到了晚上人更多,赶上没地坐,就站着吃几串呗。看着这烟熏缭绕的,其实也清楚会污染空气,而且也想到或许不是那么干净,但味道是最关键的,谁让咱抵挡不住这舌尖上的诱惑呢!”常客孙先生说,在街头夜市喝啤酒、吃烧烤、聊天成为了众多市民消夏纳凉的首选,污染环境的问题也就顾不上了。
食客们吃得津津有味,但周边的居民们却有了诸多烦恼。家住附近的张先生说:“路边烧烤虽然一定程度上满足了人们舌尖上的享受,但对环境却造成了污染。总体上讲,只要是有烧烤的地方就油污满地、乌烟瘴气的现象很普遍,而且往往营业到很晚,嘈杂喧嚣,扰民现象时有发生。还是希望责任部门能够加强对街边烧烤大排档的监管力度。”
据了解,露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭,会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰和包括PM2.5在内的大量颗粒物,对空气产生严重污染,且在烧烤过程中,油脂、肉渣、调味品在燃烧时也产生大量随烟气排放的污染物,使摊点周围弥漫着危害身体健康的气体。同时,烧烤过程中产生的油脂、煤灰污染地面,影响市容环境。
实际上,根据《北京市市容环境卫生条例》及《北京市大气污染防治条例》的规定,我市禁止露天烧烤。但露天烧烤的现象却屡禁不止。一方面一些烧烤摊经营者和执法人员打起了时间差;另一方面他们为了赚钱,即使面临处罚也变得无所畏惧。近期,我区启动了打击污染环境违法行为的专项行动,希望广大市民能够自觉养成良好生活习惯,共同监督举报破坏环境违法行为,彻底整治露天烧烤,共同营造一个干净整洁的生活环境,还北京一片蓝天。
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