本报讯(通讯员 杨培培)王平中学为提高学校食堂工作人员对“食品安全”的进一步认识,近日特邀区食品药品稽查大队、王平食品药品监督所相关负责人对学校食堂人员进行新《食品安全法》及相关食品安全知识培训。
本次培训围绕新《食品安全法》的修订内容做详细讲解,主要包括:学校食堂工作的相关法规食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置等方面的变化。通过学习,进一步提高了食堂员工守法意识,强化了食堂内部管理和行业自律。
培训结束后,王平食品药品监督所为全体学生和食堂员工在多功能厅开展了宣传活动,通过事故案例、举例说明等方式,讲解了食用不安全食品对学生身体造成的危害、食品安全中毒事件、如何辨别不合格食品等内容。
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