本报讯（通讯员吕梦欣）中秋将至，为进一步加强餐饮环节食品安全监管，保障节日期间食品安全，日前，区食药监管局针对消毒餐具、冷荤凉菜、畜禽肉类、蔬菜、食用油、酱油、食品包材等重点食品开展了食品安全监督抽检73批次，切实做好食品安全监管工作，严防食品安全事故发生。
　　此次抽检区域覆盖城镇地区和深山地区，业态涉及大、中、小型餐饮单位，检测项目涉及大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、山梨酸、苯甲酸、克伦特罗、沙丁胺醇等。抽检现场，所有样本均按照要求严格封样，并详细记录《北京市食品药品监督管理局安全监测采样单》。目前，抽检样本已全部送至相关检测机构进行检测。
　　今后，针对节日期间消费较为集中的餐饮单位，局执法人员将继续加大监督检查力度。同时，密切关注此次抽检结果，一旦发现问题食品，将依法严肃处理，确保辖区百姓饮食安全。