本报讯(通讯员 陆沈凤)区食药监局根据市局统一部署,在全区开展牛羊肉专项监测工作,更好地掌握辖区在售牛羊肉的安全状况。
近日,北京市食药监管局组织对全市生鲜牛羊肉开展风险监测工作,监测结果显示:部分生鲜牛羊肉存在一定的风险隐患。为此,区食药监管局在全区范围内开展了这次专项检查和监测工作。严查销售商的肉品来源、检疫票、合格证明等,确保索证索票及台账制度落实到位,源头清晰。要求销售商户开展生鲜牛羊肉自检工作,没有自检能力的超市要自行送检。提醒生鲜牛羊肉经营者谨慎购进河北省大厂县夏垫镇和香河县五百户镇两地区的牛羊肉。如有经营者购进上述两地区牛羊肉,区食药监管局将严查牛羊肉检疫票和进货台账,并按照要求进行抽样送检。对辖区内销售的牛羊肉进行抽样快检。
截至目前,累计出动执法人员95人次,检查生鲜牛羊肉经营单位43户,对牛羊肉进行快速检测32批次,检测结果全部合格。
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区食药监管局
开展牛羊肉专项监测工作