新春将至，商场、超市到处呈现出节日的气氛，人们喜气洋洋置办着年货，每到此时一股乡情和带着年味的童年记忆便被唤醒，在眼前飘过……
　　豆腐，现在超市、菜市场屡见不鲜，南豆腐、北豆腐、石膏豆腐、卤水豆腐等品种多样，不是什么稀罕物，但我小的时候豆腐却不常吃，只有过年时家里才自己做一点儿。
　　老家小西屋的土炕边上有一盘冰凉的青石磨，光滑如洗，像一只大海龟静静地卧在那里不露声色，当家里磨些谷物、玉米时，它才被派上用场，有了用武之地，特别是过年做豆腐，更显出它的实力。
　　腊八刚过，家里就开始忙活了，做豆腐是不可少的。母亲利用周末姐姐们都在家，头一天就把自产的黄豆用凉水泡上。次日，一粒粒喝饱了水的黄豆，圆鼓鼓、光溜溜地膨胀起来。开始分工了：二姐刷磨。她掀开磨盘，里里外外，沟沟缝缝清洗一遍；大姐刷锅、刷水桶；三姐搬石头、找竹板；我则干些力所能及的活儿，拿小勺、搬小板凳……准备工作就绪。二姐身强力壮，自告奋勇地坐在了石磨旁，一手握磨把儿、一手用小勺将黄豆放进磨眼，顺时针转动起来，不时地往眼里加水。在轱辘轱辘的转动声中，进去的豆子被压碎了，白白的豆浆从磨缝中流淌下来，随着磨盘不间断地转动，磨槽里的豆浆像小河一样顺着槽口流到水桶里。二姐累了、三姐接替，体弱的大姐时不时地搭把手。晃磨（大家这样说）可是个力气活儿，没两下子转不动，一会儿就使人气喘吁吁。我将板凳放到炕上坐在石磨旁，看准磨把儿伸出手握住，学着她们的样子想尽点力，不承想事与愿违，磨盘转动反到费了劲儿，三姐着急并责怪地说：“别添乱了，磨盘弄下来在把你砸着，一边去吧。”我只好撒手，在一旁瞪着小眼观战。一圈、两圈……一小时、两小时，在磨盘不停地转动中，姐姐们的脸上渗出了汗水，豆子终于磨完了。
　　父亲将炉火烧得旺旺的，火苗直往上窜。他把大铁锅坐在炉火上，将豆浆倒进去，不一会儿满屋的豆香味四散开来，沁人心脾。锅开了，豆浆不停地向外溢，满屋子烟雾缭绕，热气腾腾。母亲站在炉旁不停地用勺子将锅上面的沫子撇到盆里，再一点点将盐卤均匀地洒在豆浆上。俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”一点不假，刚才豆浆还如脱缰的野马，此时却成了豆腐脑儿，停止了疯狂之举。
　　三姐吃力地又端进一口刷好的大铁锅放在地下，中间平铺上了木板，上面一大块豆包布四个角已被姐姐们拽好，母亲小心翼翼地将豆腐脑一舀子、一舀子倒在豆包布上，姐姐们有节奏地抖动着，使里面的水迅速地流进锅里。最后，父亲将其包好、用竹板盖上，再压一块腌菜的石头。就这样，融入了满满亲情的年味儿豆腐做好了。
　　原本四处透风的小屋，此时暖融融的，青石磨依然如故卧在那里，得意地望着我们。一股股豆香伴着姐妹们的欢声笑语飞出屋外，迎接新春的到来！