春秋雨
端午节(五月初五)是我国的传统节日。端午节与正月十五、二月二、八月十五等佳节,异曲同工,历史悠久,蕴含着浓郁的特色民俗文化。端午节,又称端阳节、五月节、龙舟节、夏节等。关于端午节起源,《礼记》说源于周代的蓄兰沐浴。《夏小正》中记:“此日蓄药,以蠲除毒气。”还有专家考证说,端午节与晋代介子推、吴国忠臣伍子胥、东汉孝女曹娥等有关系。但如今,人们普遍把端午节作为纪念投汨罗江殉国的贤臣屈原的日子。唐代诗人文秀《端午》诗曰:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
今天,人们纪念端午节的方式多为插艾草、编菖蒲、赛龙舟、包粽子。赛龙舟是民间的一项大型活动,龙舟飞度,彩旗招展,锣鼓喧天,异常热闹。百姓家里则以包粽子吃粽子较普遍,如玉白莹的粽子,形状、食料多种多样,吃在嘴里,甜润清香。现在,有的人家不愿意自己动手包粽子,一是不会包,二是嫌麻烦,想吃就直接去超市里买,回到家一热挺好,跟吃元宵月饼似的,想吃什么的买什么。有的人家还是习惯自己动手,尤其家里有老人的,不仅图个干净卫生,主要是个乐趣。比如我老伴儿这几年就是从超市里买来江米、红枣等,你愿意学,她就手把手教给你,你不学她就自己忙活,不大工夫,几十个粽子就出锅了。
忘了最早吃粽子是哪年了,只记得当时吃的粽子有小枣的,还有肉的。放肉的粽子味道有点儿咸,好像南方人爱吃这种,北方人有点儿吃不惯,不过也不是很难吃。去年端午节前几天,我和老伴儿到门城湖遛弯儿,在长着密密实实芦苇的水塘附近,看见有人在摘苇叶。老伴儿说也摘点儿,她边说边走近苇塘。我说弄它干嘛,她说:“包粽子用呗。”她精挑细选地捡着长短宽窄一样的苇叶摘了几把。永定河改造为百姓休闲的门城湖之后,一片片芦苇,依然茂盛郁葱,风清水绿,生机盎然。回到家,老伴儿把苇叶泡在清水里,逐一清洗。端午节当天,老伴儿用自己摘回来的苇叶包了几十个粽子,翠绿的苇叶,莹润的江米,甜香的小枣,煮熟之后送给亲戚、街坊品尝,大家都说苇叶的清香味和超市的的确不一样。
今年端午节,老伴儿又照去年办法包了几十个粽子,楼下街坊家包粽子的时候,还让老伴儿去帮忙。粽子出锅以后,那股清香在楼道里飘逸了好长时间。
如今的日子不能再与早年缺吃少穿那个年代相比了。不要说端午粽香,如今许多美食、胜景都浓郁芬芳,缤纷多彩。在这样的节日里,享受的何尝不是一种幸福呢?


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端午粽香