石明廷
　　按照家乡的老规矩，过了“腊八”离春节就不远了。记得小时候，每年的“腊八”这天的清晨五点来钟，母亲就会坐在地炉旁边，给我们做“糗糕米”吃。家乡“腊八”吃“糗糕米”其实就代替了喝“腊八粥”。
　　“糗糕米”是我们斋堂地区特有的一种风味食品，是用黏谷去皮后的小黄米或黍子去皮后的大黄米为主料，再配以大豆、红枣、核桃仁、甜杏仁、花生米等，长时间熬成的一种粘稠状的稀饭。母亲熬的“糗糕米”要比市场上卖的现成的“八宝粥”好吃多了。
　　因为心里盼着过年，每到“腊八”这天，母亲起床熬“糗糕米”时，我也就跟着醒了，趴在被窝儿里看着母亲给我们做“糗糕米”。我的心思是逃不过母亲的眼睛的，于是母亲就会给我背“大妈大妈你别馋，过了‘腊八’就是年”的俗语，母亲是在告诉我，不要着急，年很快就要到了。由于年纪小，不懂为什么“腊八”这天要吃“糗糕米”也就是“腊八粥”。母亲上过两年学，认识很多字，也知道很多的民间传说。我一问，母亲就给我讲起来。母亲说，我们这里到了腊月就进入了冬天最冷的时候，当地不是有“腊七、腊八，冻死俩仨”的说法吗？母亲还告诉我，喝“腊八粥”的习俗传自印度。佛教的创始者释迦牟尼见众生受生老病死等痛苦折磨，就舍弃王位，出家修道。后经多年苦修，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。后来，很多人就会在“腊八”这天，用米、枣、果仁等食材熬成“腊八粥”散发给饥饿的穷人。我们吃“糗糕米”，也是吃“腊八粥”。我问母亲，糕米为何不说“做”而说“糗”呢？母亲说：“温火长焖叫‘糗’。”哦，我明白了，为什么每年母亲做“糗糕米”时，要从清晨五点多一直要“糗”到八点多。
　　也不知是火烤的原因，还是母亲给我讲“腊八粥”来历时，心情兴奋的原因，母亲消瘦俊俏的面庞显得异常红润。我看着母亲做“糗糕米”的样子，觉得母亲是世界上最有学问、最漂亮的人。
　　如今，我已经快走过“知天命”的年龄，就要迈进“六十而耳顺”的阶段了。有人说，人年纪大了就要靠回忆过日子了。现在，我对这句话有了身临其境的感悟。如今，我每天都会回想起过去的日子，回想起过去的那些事儿，回想起自己的父亲、母亲……一年一度的“腊八”节就要到了，回想着小时候看着母亲做“糗糕米”的情景、回想着母亲做的“糗糕米”扑鼻的清香、回想着母亲沁润在“糗糕米”中对我们的爱，眼睛不由自主地湿润了。