随着我国经济建设步入快车道，人民生活水平显著提高，日益丰盛的餐桌便折射出这一变化：无论是同学聚会，还是旧友豪饮，更遑论年节大团圆，无一不是鸡鸭鱼肉，满目琳琅，煎炒烹炸，味美色香，极大地满足了人们的口腹之欲。与改革开放前乃至三年困难时期相比，简直一个天上一个地下。
　　但同时一个天上一个地下的还有：原是饭粒掉桌上都捏起填嘴里，盘子比猫舔得还干净；现是一盘盘的剩菜剩饭美酒高汤，委屈而尴尬地冷落一旁。据估算，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。一年在餐桌上浪费的粮食价值达2000亿元。仅大学食堂中，每年就浪费掉可养活约1000万人一年的粮食。可悲的是，据某报载：我几位国人到德国一餐馆用餐，剩之不少欲潇洒撤离时，被一德国老太太拦住斥问。答：我们付钱了！对曰：付钱了不代表就可以随意浪费，因资源是有限的，钱能买来有限的资源吗？说得何其在理呀！的确，资源是有限的，有钱也不可以任性！否则，人类的眼泪真有可能成为地球上的最后一滴水！
　　其实，我中华民族一直是重视、提倡和崇尚节俭的。唐人《悯农》诗“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”之所以千载流传，就在于提醒与警示后人：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”试想，一粒米吃进嘴，中间要经受几多风雨几多时日，几多辛劳几多环节，想也想得出，我们有什么资格和理由糟践呢？毛泽东当年曾追问：几颗小麦做一个馒头？几株稻子做一碗米饭？有谁算过这笔账？如一人一天浪费一粒米，一年就要浪费365粒米，积累起来能救济很多灾民。每人每天再节约一粒米，其数量不也很可观吗……节约也是社会主义建设重要的一条。在这方面，很多苦日子熬出来的党和国家领导人，均身体力行、严人苛己，做得足够好，如周恩来、彭德怀等。
　　再者说，我国目前的国情依然严峻，不能盲目乐观，根本容不得大手大脚。常听人说，家大业大浪费点没啥，可是我国仍是世上最大的发展中国家，虽GDP已跃居世界第二，但贫困人口数量也排名世界第二，人均收入更排在世界百名之外，且很多资源紧缺。就拿粮食来说，虽连续多年增长，但供需仍处于仅平衡。人民生活总体并不富裕。全国有近一亿农村扶贫对象、两千多万城市低保人口及众多的困难群体。固然，相对看我国情况较前已大有改观，但有言“有条件讲究时不讲究，这一条难做到”。正因条件好转难做到，才最考验人，最含金量，也最难能可贵。其中，当然包括“光盘行动”，特别是在无人监督的情况下，因细微之处见精神。何况从根儿上讲，我国还远未到“有条件可讲究”的地步，特别是同发达国家相比。这一点上上下下都当有清醒的认识，按习近平总书记所要求和强调的那样，艰苦朴素，厉行节约，狠刹浪费之风！
　　“人无俭不立，家无俭不旺，党无俭必败，国无俭必亡。”以上箴言振聋发聩，深刻而全方位地说明了节俭之于个人、家庭、政党、国家的重要。因此，自觉践行“光盘行动”，是每个公民大局意识、家国情怀的具体体现，也必然是对每个人思想认知和素质德操的无形考量。让我们从自身从现在做起，人人光盘，各个节约。吕金玲/文