本报讯(通讯员陆沈凤)元宵佳节来临之际,为确保节日期间食品安全,区食药监局认真履职,全面开展元宵节食品安全专项监督检查和食品抽检,切实做好辖区食品安全监管工作。
区食药监局对辖区各超市、食品店销售的元宵、汤圆等食品进行了重点检查,仔细核对相关进货台账和检测报告,要求各单位严格按照保证食品安全的要求进行储存。在餐饮服务单位,执法人员对各单位原料采购、人员健康、场所卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工制作等关键环节情况进行重点检查,并针对发现的问题下达《监督意见书》,要求其立即进行整改。
为更加科学地了解重点食品安全状况,区食药监局开展了重点食品监督抽检,累计抽取元宵、大米、食用植物油等16个样本,目前均已送往检测机构进行检测。同时,执法人员在检查的过程中对在售元宵、汤圆是否含有硼砂进行了快速检测,未发现含有硼砂成分的元宵、汤圆。
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