年味儿是个什么味儿？它和香味儿、臭味儿、酸味儿是一种吗？这些味儿都长什么样子？
　　其实，世间万物都有属于它自己的味儿，这个味儿是区别于其他物种的方式。味儿，它直观又抽象，它具体又模糊。就像我们常说：“啊，好香啊，是百合的味道。”“雨停了，泥土的味道真是沁人心脾啊。”虽然我们看不见也摸不着这个所谓的“味儿”，但却因为它成为某一种具体事物的特点之后被人们一下子了然并迸发出各种情绪和情感。正如，菜肴的香味儿能勾起人的食欲；垃圾的腐臭味儿让人心生厌恶；空气清新的味道令人心旷神怡，柠檬的酸味儿让唾液分泌旺盛……
　　年——春节，是中国人心中最重要的节日！它的味儿，年的味儿自然是特别丰富的，可以是烟花炮竹的热烈之味儿、可以是家里热闹的团圆之味儿，也可以是推杯换盏，喜笑颜开的欢乐之味儿……
　　“二十三，糖瓜粘/二十四，扫房子/二十五，磨豆腐/二十六，去割肉/二十七，宰公鸡/二十八，把面发/二十九，蒸馒头/三十晚上熬一宿/大年初一扭一扭。”
　　这首《腊月歌》虽然真实而具体地描写了人们在准备过年时的情景，但是不得不说它已经成为时代的记忆。在我的记忆里，总听爸爸妈妈说他们小的时候，过年才能凭票多买点食材，也只有过节的时候才能买上些并不新鲜的瓜子、花生、酸三色……全家人为筹备年夜饭就像歌谣里说的那样，提前半个月就要开始打扫房屋，把肉提前炖出来放在院子里用大盆扣上，放院子里我明白，就相当于冰箱呗，为啥还要用大盆扣上呢？妈妈说，这样是为防止肉让猫、狗叼走。大年三十儿，他们都穿上新衣服，围着圆桌一大家子人吃着年夜饭，当然吃之前还得放几挂鞭炮，甭提多热闹了。
　　然而，现在的人们，尤其是年轻人很少会有大块的时间整体收拾房屋，请个小时工就好啦，也不会提前一个礼拜就把肉炖出来，也不会有宰公鸡的情景，更多的人会选择提前一年半载地就把除夕这顿年夜饭的饭店定下来。虽然鸡鸭鱼肉样样不缺，物质生活优渥，但对于春节的期盼却不似从前，人口少了、鞭炮不能随处放了、春晚也越来越难以逗乐了、人们的要求越来越高，春节除了回家吃饭、放假旅游……年味儿淡了。
　　其实，与其说年味儿淡了，倒不如说是现在过年娱乐的选择性多了。以前只有中央电视台除夕的一台晚会，如今从小年开始，各大卫视就陆陆续续有春晚推出，荧屏上各种喜气十足的节目可以满足各类人的喜好；以前的年夜饭吃的是一年都吃不上的鸡鸭鱼肉，如今的年夜饭也不过是平常的鸡鸭鱼肉，只是多了几个喜庆的名字而已；以前的春节，人们热衷于串亲戚，如今的春节假期人们早早定好了度假的酒店举家出游……
　　但是纵观人们在春节期间的日常行为，人们依旧对春节有着独特的眷恋，春节是透过一张车票的团聚，春节是一杯酒之中的温情，春节是热腾腾饺子里的期盼，春节是中国人未曾改变的传统，只是随着时代的进步被赋予了新的形式，但它的味道一直美好！李琳/文